オリゴ糖のカロリーは砂糖の約50%です!

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オリゴ糖基礎知識

オリゴ糖が含まれている食品

オリゴ糖は、大豆、サトウキビ、たまねぎ、ねぎ、みそ、しょうゆ、ビート(砂糖大根)、キャベツ、ごぼう、アスパラガス、蜂蜜、バナナ、牛乳、ヨーグルト、ジャガイモ、各種麦類、ブドウ、きなこ、にんにく、トウモロコシ、枝豆、きな粉などに含まれていますが、これらを直接的に摂取するのは大変かと思われますし、これらに含まれているオリゴ糖の量は少ない場合もあるので、これらの食品から抽出したオリゴ糖食品を摂取するのが便利かと思われます。

ちなみに、オリゴ糖は、善玉菌を増やす腸の健康食品です。善玉菌を増やすことでビフィズス菌を増やすことになります。オリゴ糖は、薬ではないので、気軽に食べることができますが、キシリトールなどと同じように、食べ過ぎるとお腹がゆるくなるの、取りすぎは注意です。普段飲むコーヒーに入れる砂糖の変わりに、もしくは、料理で砂糖の変わりに使うと良いですね。



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